Как почистить и порезать болгарский перец?

Содержание

- Как порезать болгарский перец для лечо?
- Как красиво украсить болгарский перец?
- Как очистить болгарский перец за 30 секунд?
- Как нарезать огурцы?
- Как нарезать овощи к шашлыку?
- Как очистить болгарский перец в микроволновке?
- Как правильно снять кожицу с помидора?
- Как правильно резать помидоры?
- Как правильно нарезать острый перец?

Как порезать болгарский перец для лечо?

Как порезать болгарский перец соломкой

Помытый и высушенный плод укладываем на разделочную доску по центру, повернув его так, чтобы черенок оказался со стороны руки, удерживающей нож. Отрезаем верхушку перца с плодоножкой, делая срез прямо под линией изгиба, расположенной под черенком.

Как красиво украсить болгарский перец?

Нарезанные ровной соломкой морковки, целые томаты черри, фигурная нарезка огурцов кружками, а также полусферы из редиса с цветными перечными брусочками и дольками — всё это в целом выглядят красиво, ярко и аккуратно. Нарезку просто нужно уложить сегментами или слоями по кругу. Овощи удобно брать, не нарушая композицию.

Как очистить болгарский перец за 30 секунд?

Обработка целых перцев заключается в следующем:

включите газовую конфорку;
положите сверху перец;
обожгите его при сильном огне со всех сторон. ...
готовый овощ положите на тарелку, и укутайте пищевой пленкой, чтобы исключить попадание воздуха;
выждав несколько минут, снимайте кожицу;

18 дек. 2018 г.

Как нарезать огурцы?

Возьмите огурец, нарезанный брусочками, и нарежьте каждый брусочек поперек.
...
Продолжайте, пока не почистите огурец полностью.

Обращайтесь с овощным или кухонным ножом аккуратно, чтобы не порезать случайно руки или пальцы.
Постарайтесь сохранить полученную стружку в целости, но абсолютно нормально, если она иногда рвется.

Как нарезать овощи к шашлыку?

Способ приготовления:

Кабачки, не очищая, нарезать кружками.
Сладкий перец нарезать квадратами.
Положить овощи в миску, добавить измельченный укроп.
Овощи посолить и поперчить по вкусу.
Заправить оливковым маслом, дать полежать минут 20.
Нанизать овощи попеременно на шампуры.
Жарить над углями до готовности.

17 июл. 2014 г.

Как очистить болгарский перец в микроволновке?

С помощью микроволновки

Готовьте перец в микроволновке около 2 минут, чтобы он стал мягче, но не успел запечься. Слегка остудите овощ, кожица легко отойдёт.

Как правильно снять кожицу с помидора?

Кипятком залей помидоры так, чтобы вода покрывала их полностью. Оставь на 10-20 секунд. Когда уголочки кожицы, образованные разрезами, начнут заворачиваться, слей воду и тотчас же погрузите помидоры под холодную проточную воду. С охлажденных помидоров сними кожу, мягко потянув за уголочки с помощью тупой стороны ножа.

Как правильно резать помидоры?

Начиная с нижней части помидора, разрежьте его на две половинки. Порежьте каждую половинку на полоски. Поместите каждую половинку помидора на разделочную доску плоской стороной вниз. Сделайте несколько вертикальных разрезов, чтобы у вас получились дольки в форме полосок.

Как правильно нарезать острый перец?

Отрежьте полоску чили.

Отрежьте полоску чили. Удерживая чили ровно за основание стебля, используйте острый нож, чтобы разрезать вдоль одной из сторон чили, разрезая полоску прямо вниз по внешней стороне. В идеале семена должны оставаться прикрепленными к сердцевине в середине чили.

Интересные материалы: