Содержание
- - Как сушить петрушку чтобы она не пожелтела?
- - Как высушить петрушку в домашних условиях?
- - Как сохранить петрушку на зиму в домашних условиях?
- - Как сушить петрушку без духовки?
- - Как правильно сушить укроп и петрушку?
- - Как сушить петрушку в электрической духовке?
- - Как можно сохранить петрушку?
- - Как сохранить петрушку в свежем виде?
- - Как правильно хранить свежую зелень?
- - Как сохранить петрушку в домашних условиях?
- - Как сохранить зелень в масле?
Как сушить петрушку чтобы она не пожелтела?
Чтобы в зелени сохранился хлорофилл, и она не пожелтела, сушку следует оберегать от попадания прямого солнечного света. Равномерной дегидратации также способствует периодическое перемешивание нарезки. В пучках петрушку сушат вниз листвой, подвязывая ее на веревке, или же раскладывая на поддонах.
Как высушить петрушку в домашних условиях?
Промытую траву либо измельчают, либо разделяют на листочки, корневища режут пластинками. Если такого аппарата у вас нет, то можно воспользоваться духовкой. Петрушку тонко распределить на противне, поставить в прогретый духовой шкаф с температурой 60 градусов и сушить до готовности при приоткрытой дверце.
Как сохранить петрушку на зиму в домашних условиях?
Можно заморозить петрушку порционно. Для этого чистую и обсушенную зелень надо мелко порезать и разложить в формочки для приготовления кубиков льда. Затем залить кубики водой и заморозить, после чего переложить в пакет, и так хранить в морозилке. Такие кубики очень удобно бросать в первые блюда или тушеные овощи.
Как сушить петрушку без духовки?
Для этого в большую кастрюлю набирают прохладную воду и хорошенько споласкивают в ней петрушку. После этой процедуры ее раскладывают на бумажных полотенцах и дают обсохнуть. Также высушить веточки можно, поставив их в пустой стакан или кружку, распушив листочки.
Как правильно сушить укроп и петрушку?
Нужно помять листочек (веточку) в руках, она должна рассыпаться, издавая хрустящий звук. Ещё один способ сушки укропа, если вы хотите сохранить зелень целиком. Необходимо связать укроп пучками, и на нитке подвесить его в проветриваемом темном месте, до готовности. Так веточки (стебли) останутся целенькими.
Как сушить петрушку в электрической духовке?
В электрической духовке зелень сушат с приоткрытой примерно на 3 см дверцей, в газовой — на 10-15 см. Температура воздуха в самой духовке на первом этапе не должна превышать 40-50 градусов. 7. В процессе сушки время от времени осматривайте духовку.
Как можно сохранить петрушку?
Высушенную зелень и корни разложите в герметичные стеклянные банки и храните в темном сухом месте. Или предварительно измельчите отдельно корни и зелень – в таком виде петрушку удобно использовать в готовке. Сушеная петрушка не теряет своего вкуса и аромата в течение года.
Как сохранить петрушку в свежем виде?
Петрушку помещают в сухую литровую банку корешками вверх (так будет удобнее ее доставать) и плотно закрывают крышкой. Можно также воспользоваться пластиковым контейнером с крышкой. Банку или контейнер с зеленью ставят в холодильник. В таким виде хранить петрушку можно в течение двух-трех недель.
Как правильно хранить свежую зелень?
Идеально подойдет крафт-бумага или плотное бумажное полотенце - бумага не должна расползаться от влаги. Чистую зелень заверните в бумагу полностью, попрыскайте водой сверток, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник. Для длительного хранения переберите зелень, но не мойте.
Как сохранить петрушку в домашних условиях?
Подготовьте зелень, измельчите ее и плотно уложите в небольшие формы. После этого залейте петрушку растопленным сливочным маслом. Уберите формы в морозильную камеру. В таком виде петрушка может храниться в морозилке не менее 4-6 месяцев.
Как сохранить зелень в масле?
В чистые сухие банки разложить измельченную зелень, сверху залить оливковым маслом так, чтобы зеленая масса была полностью под слоем масла. Закрыть банки крышками, хранить в холодильнике. Хочу показать для примера баночку, которая стоит в холодильнике почти 1,5 месяца.
Интересные материалы:
Как называется картина на прозрачном фоне?
Как называется картина природы в художественном произведении?
Как называется картинка без фона для фотошопа?
Как называется картинка используемая для персонализации пользователя какихлибо сетевых сервисов?
Как называется картинка с вырезанным фоном?
Как называется картинки в книге?
Как называется картофельные очистки?
Как называется каша из ячменя?
Как называется каша из муки поле чудес?
Как называется каша по способу приготовления?