Как сделать воздушную кукурузу дома?

Можно ли использовать обычную кукурузу для попкорна?

Обыватели часто задаются вопросом, можно ли приготовить попкорн из обычной кукурузы. Да, теоретически это возможно. Но на практике делать этого не стоит. Кукурузные зерна могут просто сгореть – так чаще всего и происходит у неопытных хозяек, и хорошо, если они при этом никого не обожгут.

Как готовят кукурузу для попкорна?

У семян кукурузы, подходящей для приготовления попкорна, внутри есть капля воды с крахмалом. Под воздействием высокой температуры (в микроволновке или на сковороде), вода нагревается и превращается в пар, которому становится тесно внутри зерна.

Нужно ли мыть кукурузу для попкорна?

МЫТЬ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ НЕ НАДО, потому, что стерильность полученного продукта будет обеспечена высокой температурой во время ее приготовления. А приготовить его можно или в микроволновке, или в сковородке на плите.

Какая нужна кукуруза для попкорна?

Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Из обычной кукурузы, используемой главным образом для получения крахмала или для кормления скота, очень трудно или совсем невозможно сделать попкорн.

Как правильно приготовить попкорн в домашних условиях?

В стеклянную посуду с крышкой налить растительное масло и всыпать зёрна кукурузы (зёрна должны лежать в один слой). Накрыть крышкой и отправить в микроволновку. Готовить попкорн при максимальной мощности (у меня 800 Ватт) около 3-4 минут. В процессе приготовления также ориентируемся по звуку.

Как работает аппарат для попкорна?

Аппараты для попкорна просты в эксплуатации и не требуют специальных навыков для работы с ними. Оператор засыпает зерна кукурузы в специальную емкость, где они нагреваются до высокой температуры. Одновременно включается перемешиватель, который защищает готовящийся попкорн от подгорания.

Как правильно готовить попкорн в кастрюле?

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Налить в высокую кастрюлю с крышкой растительное масло (немного на дно). Нагреть масло на огне, положить в масло одно зернышко и подождать, пока оно лопнет. Когда зернышко лопнет - масло нагрелось. Всыпать остальные зерна, накрыть кастрюлю крышкой и держать на огне постоянно потряхивая кастрюлю.

Сколько калорий в кукуруза для попкорна?

Пищевая ценность и химический состав "Зерна Кукурузы для Попкорна ".

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 ккал
Калорийность	334 кКал	5.9%
Белки	8.4 г	3.3%
Жиры	1.2 г	0.6%
Углеводы	72.4 г	9.9%

Как сделать попкорн без кукурузы?

Попкорн жарят дома в сковородке с небольшим количеством растительного масла, покрывающим тонким слоем дно сковородки и обязательно с закрытой крышкой. В процессе приготовления сковородку надо всё время потряхивать, чтобы температура распределялась одинаково и зёрна прожарились одновременно.

Как самому сделать зерна для попкорна?

Технология проста:

1. положите в стеклянную или керамическую посуду кусочек сливочного масла. Оно придаст особенный вкус и аромат;
2. растопите его, чтобы растеклось по дну тонкой пленкой;
3. высыпьте горсть кукурузы. Встряхните. ...
4. закройте крышкой и включите микроволновку. Через время услышите, как лопаются зерна.

Нужно ли мыть попкорн перед жаркой?

По желанию попкорн можно присолить и после приготовления, но в процессе жарки он станет более однородно соленым. Сразу же высыпьте зерна кукурузы. Ни в коем случае не промывайте их! ... Примерно через 3 минуты необходимо выключить нагрев, чтобы лопнувшие первыми зерна не подгорели.

Почему не все зерна попкорна взрываются?

кукуруза не взрывается от переизбытка влаги, если ее хранили неправильно; кукуруза опылилась сортами, неподходящими для приготовления попкорна; самая простая причина — слишком низкая температура или мощность подогрева.

Интересные материалы:

Как бананы влияют на кишечник?
Как берут биометрию в Сбербанке?
Как бесплатно пополнить баланс на билайн?
Как без весов отмерить 700 грамм муки?
Как бороться с бессонницей без лекарств?
Как бороться с шершень?
Как брить лобковые волосы бритвой мужчины?
Как бросать снежки в цири?
Как будет сокращенно Виктор?
Как будет зебра мужского пола?