Как удобнее собирать смородину?

Содержание

- Как лучше всего собирать смородину?
- Как узнать что черная смородина поспела?
- Когда убирать черную смородину?
- Как правильно собирать черную смородину?
- Когда собирать смородины ягоды?
- Как узнать спелость смородины?
- Когда собирают урожай красной смородины?
- Когда убирать смородину?
- Как сохранить свежую смородину в холодильнике?
- Сколько хранится смородина при комнатной температуре?
- Когда собирать черную смородину в Подмосковье?
- Когда созревают ягоды вишни?
- Когда Спеет лесная смородина?

Способ сбора выбирается исходя из типа ягоды: красную и белую смородину собирают вместе с веточками (кожица этих сортов очень тонкая, попытка снять ягоды с ветки может привести к потери сока и части мякоти), черную — без. Предварительно необходимо подготовить тару. Правильно начинать сбор утром, после высыхания росы.

Как лучше всего собирать смородину?

Собирать лучше кисточками, аккуратно, чтобы не повредить и не помять. Использовать для сбора маленькие ведерки, мелкие корзинки, коробки или решета, емкостью на 2-4 килограмма. И желательно, чтобы ширина была больше высоты: в этом случае ягоды точно не помнутся под собственной тяжестью.

Как узнать что черная смородина поспела?

У черноплодных сортов

Чтобы узнать, поспели ли плоды, стоит обратить внимание на оттенок кожуры. Явным симптомом созревания считается черный окрас кожуры. Однако такие ягоды рекомендуется срывать через 2 дня, поскольку кожура может быть недоспелой. Однако откладывать сбор урожая не рекомендуется.

Когда убирать черную смородину?

Традиционный период созревания

Среднеспелые сорта зреют к середине или концу июля. Период плодоношения смородины составляет 20–30 дней, поэтому полный сбор урожая заканчивается к августу. В среднем сорта среднего периода созревания слаще, чем ранние, в них выше концентрация витаминов.

Как правильно собирать черную смородину?

Когда собирать смородины ягоды?

Собирать смородину лучше утром, когда сойдет роса и кусты обсохнуть, или во второй половине дня, когда спадет жара. В пасмурную погоду время сбора не имеет значения. Ягоды, собранные в солнечную, жаркую погоду или во время дождя, быстрее портятся.

Как узнать спелость смородины?

Определить спелость можно по ряду признаков:

Ягодки стали насыщенного фиолетового или красного оттенка (в зависимости от сорта).
Плоды легко отделяются от плодоножки.
Веточка, на которой растут ягоды, вместо зеленого оттенка приобретает коричневый.
На вкус сладкая.
Плоды начинают осыпаться с куста.

Когда собирают урожай красной смородины?

Из-за неблагоприятных климатических условий урожай созревает на 45 сутки после начала цветения. Как правило, это происходит в первых числах августа. В Центральном регионе очень неустойчивый климат, лето может быть холодным или теплым. В комфортных условиях красный смородиновый куст созревает в середине июля.

Когда убирать смородину?

Так вот, такие ягоды можно и нужно снимать еще в июле – они в июле уже спелые. Я промедлил, и ягоды перезрели, часть из них полопалась и осыпалась. У таких сортов смородины сбор необходимо делать в июле и второй в августе. У сортов, на которых ягоды созревают дружнее, сбор делают после созревания один раз.

Как сохранить свежую смородину в холодильнике?

Поэтому в зоне свежести холодильника смородине самое место. Нежелательно перекладывать ягоды в другую тару, лучше просто накрыть полиэтиленом или бумагой, но обеспечить циркуляцию воздуха, чтобы ягоды не «задохнулись». Не стоит перемешивать смородину (особенно, если она черная – её снимают без веточек).

Сколько хранится смородина при комнатной температуре?

При хорошем уходе можно получить неплохой урожай (4 -7 кг с куста). Поэтому можно часть ягод заготовить на зиму. О том, как хранить смородину и пойдет речь в сегодняшней статье.
...
Общая таблица хранения

Способ хранения	Срок хранения
Без холодильника при комнатной температуре	2-3 дня

Когда собирать черную смородину в Подмосковье?

Черная смородина

Ягодные кустарники бывают готовы к уборке на 45-50 день с начала цветения: В Сибири к работам приступают в конце июля или начале августа. В средней полосе – в середине июля, хотя одиночные плоды можно увидеть в конце июня. В Московской области – примерно во второй половине июля.

Когда созревают ягоды вишни?

По срокам созревания сорта вишни можно разбить на три группы: ранние - созревающие к началу июля, средние - созревающие в первые две декады июля, и поздние - созревающие в конце июля - начале августа.

Когда Спеет лесная смородина?

В простонародье дикую смородину называют «жемчужной» или «серебрянкой». На вкус ягоды смородины кисло-сладкие, но больше выражена кислинка. Созревание плодов приходится на июль и продолжается в течение 1,5 месяца.

Интересные материалы: