Содержание
- - Можно ли высушить щавель?
- - Как использовать сушеный щавель?
- - В чем польза щавеля?
- - Как правильно собирать щавель?
- - Можно ли сушить щавель в Электросушилке?
- - Как сушить Рукколу на зиму?
- - Как сушить корень конского щавеля?
- - Как сохранить щавель на долгое время?
- - Можно ли хранить щавель в воде?
- - Можно ли заморозить щавель впрок?
Можно ли высушить щавель?
На воздухе
Если вы планируете сушить щавель на открытом воздухе, то мыть сырье предварительно не нужно. ... Зелень выкладывают ординарным слоем на чистые листы и сушат в тени, периодически переворачивая. Если траву предварительно измельчить, то продукт высохнет гораздо быстрее. Также щавель можно сушить на ситах.
Как использовать сушеный щавель?
Применение
- Сушеный щавель можно использовать для приготовления зимой зеленых щей. ...
- Добавлять в мясные блюда и разные супы, а также каши с мясом и т. ...
- Сушеный щавель можно обдать кипятком, и смешать с сахаром и это будет прекрасная начинка для дрожжевых пирожков.
- Вареники с щавелем, по тому же принципу что и пирожки.
В чем польза щавеля?
В лечебных целях используют все части растения. Употребление щавеля избавляет от цинги, авитаминозов, анемии. Благодаря высокому содержанию витамина C, усиливается всасывание железа, и как следствие поднимается гемоглобин в крови. Щавель в больших дозах можно применять как слабительное, а в малых – как закрепляющее.
Как правильно собирать щавель?
Срезают листочки при помощи острого ножа, оставляя 3-4 см над поверхностью, избегая повреждений верхушечных почек. СПРАВКА: Сбор желательно проводить в утренние часы, как только высохнет роса. Собранный щавель перебирают, очищают от цветочных стеблей, убирают пожелтевшие, складывают в корзинку и прикрывают.
Можно ли сушить щавель в Электросушилке?
Когда щавель подсохнет, его нужно нарезать и уложить в электросушилку (если она у вас есть). Если сушилки нет, то ничего страшного, но в этом случае постарайтесь порезать щавель как можно мельче. В электросушилке щавель сушится очень быстро и получается красивого цвета.
Как сушить Рукколу на зиму?
Сушение рукколы естественным способом
Промойте её, отряхните от воды и порежьте ножом, или ножницами. Разложите порезанные листья рукколы тонким слоем на поддонах для сушки и сушите в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Время от времени переворачивайте листики, для более равномерного просушивания.
Как сушить корень конского щавеля?
Можно сушить корневища щавеля конского на открытом воздухе. Для этого подготовленное сырье поместите в затененное и хорошо проветриваемое помещение, температура воздуха в котором не будет превышать + 30 градусов. сушить сырье нужно три – четыре дня.
Как сохранить щавель на долгое время?
Для более длительного сохранения полезных качеств щавеля его нужно держать в холодильнике:
- Вымойте листья щавеля;
- Высушите на сухом полотенце так, чтобы зелень стала полностью сухая и не осталось никакой лишней влаги;
- Положите пучки щавеля в полиэтиленовый пакет;
- Храните его на нижней полке холодильнике.
Можно ли хранить щавель в воде?
Если вы хотите сохранить свежесть щавеля на 2-3 дня (не более), то для этого необязательно класть его в холодильник. Достаточно лишь тщательно промыть зелень водой, обмакнуть бумажным полотенцем и поставить пучок щавеля в стакан/баночку с водой.
Можно ли заморозить щавель впрок?
Можно, и проверенный способ, как заморозить листья щавеля и сохранить щавель свежим зимой – быстрая заморозка в домашних условиях в морозилке и длительное хранение заготовки в морозильной камере. ... Щавель лучше заморозить в течение 10 часов после сбора с грядки, при условии хранения листочков в прохладном месте.
Интересные материалы:
Где хранить банки с вареньем?
Где хранить электронную информацию?
Где хранить фото на Macbook?
Где хранить сок от редьки с медом?
Где хранить соус терияки?
Где хранится архив Вайбер?
Где хранится генетическая информация в клетке?
Где хранится истребитель в гта 5?
Где хранится кэш Яндекса?
Где хранится медиа Вайбер?